طريقة تحضير الخشاف.. مشروب رمضاني تقليدي ومنعش

طريقة تحضير الخشاف.. يعد الخشاف من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تحمل طابعًا خاصًا في المطبخ العربي، خصوصًا في شهر رمضان المبارك.

وبفضل مكوناته الصحية والمغذية من الفواكه المجففة، يُعد الخشاف خيارًا مثاليًا للإفطار بعد يوم طويل من الصيام.

مع طعمه الحلو والمنعش، ستستمتعين بتجربته سواء في رمضان أو في أي وقت آخر.

وفيما يلي يستعرض “موقع الكبسولة نيوز“، طريقة تحضير المشروب الرمضاني الذي يفطر عليه المسلمون في الشهر الكريم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الأرز المعمر الحلو والحادق بخطوات سهلة وطعم 

طريقة تحضير الخشاف

• 1 كوب قمر الدين (منقوع).
• 1/4 كوب بلح مجفف (منقوع).
• 1/4 كوب مشمش مجفف (منقوع).
• 1/4 كوب تين مجفف (منقوع).
• 1/4 كوب زبيب.
• 2-3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة).
• 2 لتر ماء.
• مكعبات ثلج (اختياري).

طريقة التحضير:

اتبعِ هذه الخطوات البسيطة لتحضير الخشاف:

1. نقع الفواكه المجففة: قومي بنقع قمر الدين والبلح والمشمش والتين في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل، وذلك حتى يصبحوا طريين وسهل خلطهم مع باقي المكونات.
2. تحضير المزيج: في وعاء كبير، أضيفي 2 لتر من الماء وأضيفي الفواكه المجففة المنقوعة. تأكدي من تصفية أي ماء زائد إذا لزم الأمر.
3. إضافة السكر: أضيفي السكر إلى المكونات وقلبيهم جيدًا حتى يذوب تمامًا. يمكنك تعديل كمية السكر حسب الرغبة لتحقيق الحلاوة المثالية.
4. التبريد: اتركي الخليط في الثلاجة لمدة عدة ساعات حتى يبرد تمامًا، مما يضيف لمسة من الانتعاش على المشروب.
5. التقديم: عند التقديم، يمكن إضافة مكعبات الثلج حسب الرغبة لتحسين البرودة وتقديمه بشكل منعش.

فوائد الخشاف:

• غني بالفيتامينات والمعادن: الفواكه المجففة مثل التين، المشمش، والبلح توفر العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وC، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
• طاقة سريعة: يحتوي الخشاف على سكر طبيعي من الفواكه المجففة، مما يوفر طاقة سريعة بعد الصيام.
• مفيد للهضم: الفواكه المجففة غنية بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

موضوعات ذات صلة..

طريقة تحضير التمر باللبن.. وصفة مغذية ولذيذة