طريقة تحضير مشروب الخروب اللذيذ والمنعش.. وصفة سهلة ومفيدة

طريقة تحضير مشروب الخروب.. هل تبحث عن مشروب طبيعي ومنعش يعزز صحتك ويقدم لك طعماً رائعاً في نفس الوقت؟..  فيما يلي يستعرض “موقع الكبسولة نيوز“، طريقة تحضير مشروب الخروب الذي يتمتع بفوائد صحية مذهلة ويعد خياراً مثالياً في أي وقت من اليوم، خاصة في فترات الإفطار.

الخروب هو مشروب غني بالفوائد ويتميز بطعمه المميز واللذيذ، وهو من المشروبات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل العرقسوس المنعش بخطوات سهلة

طريقة تحضير مشروب الخروب

المقادير:

• 250 جرام من الخروب المجروش.
• سكر حسب الرغبة.
• 2 لتر من الماء (1 لتر ماء دافيء و1 لتر ماء بارد).

طريقة التحضير:

تحضير مشروب الخروب يتطلب بعض الخطوات البسيطة التي تضمن لك الحصول على مشروب لذيذ ومنعش، يمكن تقديمه باردًا في فصل الصيف أو حتى في فترات الإفطار خلال شهر رمضان.

إليك خطوات التحضير بالتفصيل:

1. تحضير الخروب والسكر: في البداية، احضري حلة مناسبة وضعيها على نار هادئة. ثم أضيفي 250 جرام من الخروب المجروش إلى الحلة مع إضافة السكر حسب الرغبة. هذه الخطوة تعتبر الأساس في تحضير الخروب، حيث سيتم كراملة السكر مع الخروب مما يعزز من نكهة المشروب.
2. كرملة السكر مع الخروب: قومي بتقليب الخليط بشكل مستمر حتى يبدأ السكر في التحول إلى اللون الذهبي، وهو ما يعني أنه قد تم كراملته بشكل جيد. هذه العملية تمنح المشروب طعماً غنياً وحلاوة متوازنة.
3. إضافة الماء الدافيء: بعد أن يصبح السكر كراملاً، أضيفي 1 لتر من الماء الدافيء إلى الخليط، ثم اتركي الحلة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع الاستمرار في التقليب بين الحين والآخر. هذه المرحلة تسمح للمكونات بالتفاعل بشكل جيد.
4. تصفيه الخليط: بعد مرور الـ 20 دقيقة، استخدمي مصفاة لتصفية الخليط والتخلص من قطع الخروب الكبيرة. ستحصلين على سائل خروب لذيذ، جاهز للمرحلة التالية.
5. إضافة الماء البارد: الآن، أضيفي 1 لتر من الماء البارد إلى السائل المصفى، ثم أرجعي الحلة على النار مرة أخرى. هذه الخطوة تضمن أن يصبح المشروب أكثر انتعاشاً.
6. غليان السائل: اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة إضافية. هذه الخطوة تساعد في تكثيف النكهات وضمان أن الخروب قد تم استخلاصه بالكامل من الحبوب.
7. التصفية النهائية: بعد أن يغلي السائل، قومي بتصفيته مرة أخرى باستخدام المصفاة للتأكد من إزالة أي قطع صغيرة متبقية. ستحصلين على سائل صافٍ.
8. التبريد والتقديم: اتركي مشروب الخروب يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد أكثر. يمكن تقديمه باردًا في أي وقت، خاصة في فصل الصيف أو في أيام رمضان حيث يكون المشروب المنعش ضروريًا على الإفطار.

فوائد مشروب الخروب

• غني بالألياف: يحتوي الخروب على كمية كبيرة من الألياف التي تدعم الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
• مفيد للقلب: يساعد الخروب في تنظيم مستويات الكوليسترول ويحسن صحة القلب.
• يمنح طاقة طبيعية: بسبب احتوائه على سكريات طبيعية، يعد الخروب مصدرًا جيدًا للطاقة.
• مناسب لمرضى السكر: يحتوي الخروب على سكريات طبيعية يمكن أن تكون بديلاً جيدًا للسكر المكرر.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير مشروب الخروب المميز الذي يتمتع بطعم رائع وفوائد صحية لا حصر لها.

موضوعات ذات صلة..

طريقة عمل التمر الهندي المنعش بخطوات سهلة وبسيطة