طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. وصفة سهلة وطعم شهي

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. البسبوسة بالقشطة واحدة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، فهي تجمع بين طراوة البسبوسة وحلاوة القشطة مع تزيين رائع بالفستق الحلبي.

ذا كنت تبحثين عن طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة بنجاح في المنزل، وفيما يلي يستعرض “موقع الكبسولة”، وصفة بسيطة ومضمونة

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة الطرية زي المحلات بخطوات بسيطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مقادير البسبوسة بالقشطة:

مقادير البسبوسة:

• 1 كوب سميد
• ½ كوب سكر
• ½ كوب زيت
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1 علبة قشطة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

مقادير القشطة:

• 2 كوب حليب
• 4 ملاعق كبيرة نشا
• 4 حبات جبنة (أي نوع)
• 1 علبة قشطة

للتزيين:

• فستق حلبي
• قطر (شيرة)
• خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة:

1. تحضير خليط البسبوسة:
   • في الخلاط، ضعي البيض والفانيليا والسكر والزيت، ثم اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
   • أضيفي السميد، القشطة، والبيكنج باودر إلى الخليط واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج متماسكًا.
2. تحضير القاعدة:
   • ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثم اسكبي أقل من نصف خليط البسبوسة في الصينية.
   • ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الخليط.
3. تحضير القشطة:
   • في قدر على النار، ضعي الحليب والنشا والقشطة، ثم أضيفي الجبنة.
   • حركي الخليط باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح كثيفًا ومتجانسًا.
4. إضافة طبقات البسبوسة والقشطة:
   • اسكبي خليط القشطة فوق طبقة البسبوسة المتماسكة.
   • وزعي باقي خليط البسبوسة فوق القشطة بالتساوي.
5. الخبز:
   • أدخلي الصينية مرة أخرى إلى الفرن واتركيها حتى يصبح سطح البسبوسة ذهبي اللون.
6. إضافة القطر والتزيين:
   • فور خروج البسبوسة من الفرن، اسقيها بالقطر وهي ساخنة.
   • اتركيها لتبرد تمامًا، ثم زينيها بالفستق الحلبي.
7. التقديم:
   • توضع في الثلاجة حتى تتماسك القشطة جيدًا.
   • تُقدم باردة مع كوب من القهوة أو الشاي.

موضوعات ذات صلة..